Comment organiser une exposition-vente de miel

L'exposition et la vente de miel ont plusieurs objectifs. Le fournisseur a la possibilité de présenter aux acheteurs potentiels toute la gamme de ses produits, et l'acheteur peut choisir parmi de nombreuses variétés celle qui lui convient le mieux. Une exposition-vente de miel peut être organisée dans une épicerie, dans le cadre d'une exposition agricole. Les organisateurs peuvent être les clubs d'apiculture, d'horticulture ou de médecine alternative.

Vous aurez besoin

• - données sur les fournisseurs;

• - assortiment approximatif;

• - locaux;

• - promoteur;

• - vaisselle jetable;

• - livrets.

Manuel d'instructions

1

Définissez les objectifs de l'exposition commerciale. Tout d'abord, prenez soin de l'acheteur. Il devrait pouvoir se familiariser avec les expositions, comme dans toute exposition. En même temps, il devrait vouloir acheter quelque chose. L’objectif du fournisseur est de faire une déclaration sur lui-même et d’établir ou de renforcer des contacts commerciaux avec des intermédiaires potentiels. Si vous organisez un événement dans un magasin, il a également son propre intérêt. Le vendeur souhaite élargir le cercle des clients, même s'ils sont principalement intéressés par un produit particulier.

2

Découvrez combien de producteurs de miel dans votre région et quelles variétés de ce produit ils ont. C'est très bien si l'un d'eux veut vendre d'autres produits apicoles - pain d'abeille, propolis, gelée royale, etc. Il est possible de négocier avec les libraires, s'ils ont de la littérature sur l'apiculture.

3

Demandez-vous s'il est possible d'attirer des producteurs de miel d'autres régions. Pour une petite exposition-vente dans un magasin ou un club, cela n'est pas nécessaire. Mais si l'événement se déroule dans le cadre d'une conférence agricole ou lors d'une grande fête - pourquoi ne pas le faire? Cependant, dans ce cas, vous devez prendre soin du placement des participants à l'avance.

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Nommez l'événement. Le titre doit refléter exactement ce que le visiteur peut voir et acheter lors de la vente-exposition. Si vous n'invitez des apiculteurs que de votre région, l'exposition peut s'appeler "Miel de la région de Moscou" ou "Miel de l'Altaï". Si d'autres produits apicoles y sont présentés, indiquez le nom.

5

Pensez au placement de produit. L'acheteur doit bien le voir et pouvoir l'essayer. Si vous tenez une foire au miel dans une épicerie, cela ne devrait pas gêner les autres clients. Les fenêtres remplies de pots de miel, remplis des produits habituels, non seulement n'attireront pas l'attention, mais peuvent distraire les clients réguliers du point de vente. Pour une exposition et vente de miel, il est préférable d'attribuer une place distincte.

6

Placez au moins une table avec plusieurs pots de miel ouverts, ainsi que plusieurs étagères. Essayez de présenter le miel emballé dans des bocaux et en vrac. Sur des tableaux séparés, d'autres produits apicoles et de la littérature peuvent être présentés.

7

Prenez soin des cuillères ou des baguettes jetables. Un fournisseur de miel en a généralement un, mais il est préférable de s'approvisionner. Le visiteur doit pouvoir essayer le produit qu'il a aimé. La fourniture de récipients en plastique ne fera pas de mal non plus.

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Organisez une campagne publicitaire. Ce n'est peut-être pas très bruyant, mais les visiteurs potentiels doivent en tout cas savoir où et quand il y aura une exposition et une vente et ce qui peut être acheté. Publiez des annonces dans les journaux locaux, la télévision et le forum de la ville. Vous pouvez faire des affiches. Écrivez sur eux le nom, l'heure et la date de l'exposition-vente, un assortiment approximatif. Imprimez ou commandez des dépliants et demandez la permission de les mettre sur les étagères des points de vente les plus proches.

Faites attention

Le promoteur doit non seulement être attrayant en apparence, mais également avoir au moins une idée minimale des propriétés des différentes variétés de miel.

Conseils utiles

Il est très utile de contacter le service de développement des marchés de consommation du gouvernement local. Là, ils vous diront exactement où et dans quel délai il est préférable d'organiser votre événement. L'exposition-vente peut être incluse dans le plan des expositions et foires commerciales de la ville.

Quelque temps avant l'ouverture de l'exposition-vente, vous pouvez donner plusieurs articles dans les journaux sur les propriétés des différentes variétés de miel et sur l'utilité d'autres produits apicoles.

Pour l'exposition et la vente, vous pouvez préparer un petit livret publicitaire, qui parle de différentes variétés de miel et d'autres produits apicoles.