Comment ouvrir une barre de narguilé

La culture de fumer un narguilé est arrivée dans notre pays relativement récemment, mais chaque année sa popularité ne fait que croître. Aujourd'hui, le narguilé est servi dans de nombreux restaurants et cafés, mais il n'y a pas autant de bars spécialisés spécialisés. L'ouverture d'une telle institution, où toutes les traditions sont respectées et où règne la bonne atmosphère, avec une bonne organisation, peut apporter un revenu stable.

Vous aurez besoin

• - locaux;

• - capital de départ;

• - narguilés;

• - consommables;

• - meubles;

• - articles de décoration;

• - produits.

Manuel d'instructions

1

Choisissez une chambre bien située, dont dépend directement le succès de votre entreprise. Il peut s'agir d'une salle séparée dans n'importe quelle institution (café, restaurant): dans ce cas, vous êtes assuré de recevoir un flux constant de visiteurs. Cependant, avec une organisation compétente, un bar à narguilé indépendant peut devenir un endroit populaire pour un long passe-temps.

2

Régler les questions administratives. Tout d'abord, vous avez besoin de l'autorisation du service d'incendie. En outre, une telle entreprise ne peut être lancée sans l'autorisation du service sanitaire et épidémiologique. Si vous prévoyez de vendre des boissons alcoolisées, vous aurez besoin d'une licence.

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Pensez à la conception du bar à narguilé en recourant aux services de professionnels. Dans cet aspect, chaque détail est important: l'agencement du mobilier, la décoration intérieure, la musique, l'éclairage, les accessoires. Essayez de créer une saveur orientale ou asiatique. Prenez soin de la commodité de chaque élément que le visiteur touchera. Faites une bonne ventilation.

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Achetez-vous des narguilés et des fournitures pour eux. Dans ce cas, il convient de choisir un fabricant étranger, ayant préalablement étudié en détail les principales offres commerciales des fournisseurs. Vous devrez également organiser l'approvisionnement en tabac et en charbon.

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Embaucher des professionnels du narguilé. Les spécialistes doivent non seulement éclairer correctement et servir le narguilé. Les accompagnateurs doivent pouvoir anticiper les souhaits des clients, deviner leur goût, proposer des combinaisons intéressantes de tabac. De plus, les travailleurs du narguilé suivent généralement les tendances modernes dans ce domaine et inventent même leurs propres façons de servir.

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Réfléchissez au menu compagnon. En règle générale, le prix direct d'un narguilé n'est qu'une petite part des revenus principaux. Le principal profit de votre institution sera la nourriture et les boissons. En plus du narguilé, vous pouvez offrir une variété de thés et de cafés, des boissons alcoolisées, des cocktails, des bonbons orientaux, des fruits secs, des desserts. Il convient de noter que certains clients peuvent vouloir prendre une collation, même si la nourriture ne se combine pas avec les traditions du narguilé. C'est pourquoi il vaut la peine d'introduire plusieurs collations légères dans le menu.