Entrepreneuriat

Comment nommer une boulangerie

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Anonim

Une boulangerie est un projet d'entreprise très prometteur. Vous pouvez ouvrir une petite boulangerie familiale, ou vous pouvez planifier tout un réseau conçu non seulement pour votre ville, mais aussi pour les régions les plus proches. Une boulangerie peut desservir des magasins ou avoir son propre réseau de vente, fonctionner dans un format économique ou proposer uniquement des produits exclusifs coûteux. Comment expliquer à vos clients dans quel format vous travaillerez? Très simple - avec le bon nom.

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Manuel d'instructions

1

Tout d'abord, décidez dans quelle catégorie de prix vous comptez travailler. Cela rétrécira immédiatement le cercle des noms appropriés. Par exemple, les mots avec des suffixes diminutifs font allusion au format économique et les noms étrangers sonores indiquent que le produit ici n'est probablement pas bon marché.

2

Déterminez l'assortiment futur de votre boulangerie - sera-t-il large ou étroit, qu'il s'agisse de pain avec un biais "national", par exemple, des muffins français, du pain italien ou des gâteaux ouzbeks. Le nom peut souligner avec succès la saveur régionale - tout le monde comprend ce que le pain vaut la peine de chercher dans une boulangerie avec des noms comme "Madame Plyushkina", "Mama Roma" ou "Monsieur Croissant".

Cependant, une localisation géographique claire du nom peut interférer avec l'expansion future de l'assortiment - il sera problématique de vendre de la brioche et de la pizza dans une institution appelée "Tandoor".

3

Décidez du format de votre trading. Par exemple, un nom comme «Buns & Coffee» fait allusion au fait que dans votre boulangerie, vous pouvez non seulement acheter du pain à emporter, mais aussi manger quelques petits pains ici, au comptoir ou à table. Naturellement, vous aurez besoin d'une gamme de boissons. Si la taille de la salle le permet, cette option peut être très avantageuse, surtout s'il n'y a pas de restauration à proximité.

4

Gardez à l'esprit que la nourriture est l'un des rares domaines où le conservatisme est le bienvenu. Par conséquent, un nom simple comme "Bakery No. 1" est perçu positivement par les clients. L'une des boulangeries de Moscou est appelée encore plus originale - "Buloshnaya". L '«accent moscovite», ironiquement souligné, distingue immédiatement cette boulangerie de ses concurrents.

5

Si la maison où se trouve votre boulangerie abritait auparavant un magasin bien connu, un monument ou un parc à proximité, vous pouvez entrer en toute sécurité les noms dont vous vous souvenez auprès des habitants de votre propre marque. Boulangerie "A Pouchkine" ou "Karavaevskaya" l'attention des acheteurs potentiels sera assurée.

6

Vous avez un nom de famille sonore et souhaitez nommer une boulangerie par votre prénom? C'est tout à fait possible - dans le domaine de la dénomination des produits, cette technique est utilisée, mais pas trop souvent. Cependant, gardez à l'esprit que les marques Volkonsky et Eliseevsky sont déjà prises.

7

Vous envisagez peut-être d'ouvrir un seul établissement non exclusif, mais souhaitez développer tout un réseau de boulangeries. Ensuite, l'essentiel est un nom court, volumineux et mémorable. Il faut se passer de liens géographiques et de noms personnels. Le plus simple sera le mieux - telle est votre devise. Par exemple, dans l'une des régions, il existe un réseau de petites boulangeries sous le nom sans prétention de "Super Bulka". Elle ne brille peut-être pas d'originalité, mais on s'en souvient parfaitement. Et pour une entreprise en réseau, cela est particulièrement important.

comment travailler dans une boulangerie

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