Comment échanger de la bière

Un magasin de bière pression est un bon type d'entreprise pour un entrepreneur novice, car il ne nécessite pas de coûts initiaux importants ou une vaste expérience. Cinq cent mille roubles suffiront pour louer un espace commercial et acheter des équipements commerciaux pour le lancement. Cependant, ils ne porteront leurs fruits que si vous avez suffisamment réfléchi à votre stratégie de vente de bière.

Vous aurez besoin

• - une chambre d'une superficie de 20-50m2;

• - certificat d'enregistrement de PI, permis;

• - un accord avec un ou plusieurs fournisseurs de bière;

• - un ensemble d'équipements pour la vente de bière pression;

• - vendeur de quart.

Manuel d'instructions

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Essayez d'imaginer un endroit où la vente de bière pression sera certainement rentable. Comme le montre la pratique, la bière pression n'est pas très demandée dans les endroits les plus animés et les plus fréquentés - ils l'achètent pour boire lentement et pas en déplacement, comme la bière en bouteille. Par conséquent, la meilleure option pour vous est d'ouvrir un magasin de bière en direct dans une zone densément peuplée de la ville.

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Cherchez une zone à louer à l'endroit approprié - quelques dizaines de mètres carrés suffiront. Signez un bail en vous inscrivant en tant qu'entrepreneur individuel. Maintenant, l'affaire reste avec l'autorisation du service commercial de l'administration locale, les autorisations du Service fédéral de surveillance de la protection des droits des consommateurs et du bien-être humain et de l'inspection des incendies.

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Arrangez-vous avec un ou plusieurs fournisseurs de bière - fabricants ou distributeurs en gros dans votre région. Toute l'organisation supplémentaire des ventes de bière dépendra du modèle choisi de collaboration avec les fournisseurs. Si vous travaillez avec un fabricant spécifique, il vous fournira très probablement tout l'équipement nécessaire à la vente au détail de bière.

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Prenez soin d'un partenaire fiable - même si vous avez l'intention de travailler personnellement dans votre boutique de bière, vous aurez besoin d'un autre fournisseur qui vous remplacera. Pour motiver le personnel de vente, payez non seulement un salaire fixe, mais aussi un pourcentage du revenu quotidien. La qualité la plus importante d'un employé impliqué dans le commerce de détail (y compris le commerce de la bière) est l'honnêteté.

Conseils utiles

N'oubliez pas que la vente de bière, y compris la bière pression, est fortement influencée par le facteur saisonnier - les volumes de ventes d'été augmentent plusieurs fois et les bénéfices reçus pendant l'été vous permettent de couvrir les frais de location et les salaires annuels du personnel.

Posséder une petite entreprise: vendre de la bière vivante