Comment ouvrir votre hôtel

L'ouverture d'un hôtel est une tâche à grande échelle et qui prend du temps, nécessitant la fourniture de nombreux détails et nuances à toutes les étapes, de la planification au fonctionnement actif de l'hôtel. Les mini-hôtels (pas plus de 50 chambres) gagnent en popularité aujourd'hui, tant auprès des propriétaires d'entreprises que des clients. Mais quelle que soit l'échelle, l'algorithme de base pour ouvrir un hôtel est universel.

Manuel d'instructions

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Faire un plan d'affaires qui reflète les principaux paramètres de l'hôtel (catégorie, emplacement, nombre de chambres), les coûts prévus, les sources de financement (fonds propres ou empruntés) et les périodes de remboursement, le public cible (touristes, hommes d'affaires, groupes ou invités individuels), les prix et etc.

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S'engager dans la recherche de spécialistes qui se chargeront de la résolution des problèmes d'architecture et de design, des tâches d'équipement des locaux de l'hôtel et du recrutement du personnel. De plus, les services d'un consultant en hôtellerie seront utiles. Cela aidera à éviter les erreurs et à optimiser les flux de travail au stade de la formation.

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La plupart des hôtels ont une catégorie 3-4 étoiles, ce qui implique un haut niveau de service, une variété de services supplémentaires et une sécurité. Sans l'infrastructure appropriée, le statut d'étoile ne peut pas être officiellement obtenu. De plus, la superficie et l'équipement des chambres doivent être conformes aux exigences de la réglementation en vigueur.

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La gestion hôtelière peut être confiée à une entreprise spécialisée dans ce type d'activité. Dans le cas des mini-hôtels, cette fonction est souvent réalisée par la famille du propriétaire. Dans le même temps, le personnel combine souvent des fonctions, par exemple, l'administrateur sert le petit-déjeuner lui-même et le conducteur effectue des travaux auxiliaires.

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Pour que l' hôtel fonctionne correctement, vos clients potentiels doivent le savoir. Pour ce faire, il est nécessaire de mener un certain nombre d'événements marketing et publicitaires: - L'hôtel a besoin de son propre site Internet sur Internet - sa carte de visite. N'oubliez pas de placer des photos de haute qualité des chambres et des pièces principales, une liste de services, une gradation des prix, offrent la possibilité de réservation en ligne;

- Découvrez les conditions de placement des informations sur votre hôtel dans des répertoires spécialisés;

- Établir des partenariats avec les services associés: agences de voyages, restaurants, salons de beauté, etc.;

- Ne négligez pas le bouche à oreille en la personne de vos proches, amis et connaissances.

Faites attention

L'hôtellerie ne nécessite pas de licence, mais la certification pour obtenir une catégorie (nombre d'étoiles) est une condition préalable.

comment ouvrir votre hôtel en 2019