Comment ouvrir un étal de fruits et légumes

Pour ouvrir le kiosque de fruits et légumes, vous devez enregistrer une personne morale (ou devenir un entrepreneur sans personne morale), trouver un endroit, mettre en place un design, acheter du matériel et obtenir une autorisation, embaucher du personnel et démarrer les marchandises. Mais, comme dans toute entreprise, il y a des nuances.

Vous aurez besoin

• - enregistrement légal;

• - lieu;

• - construction;

• - autorisation;

• - équipement;

• - marchandises;

• - personnel.

Manuel d'instructions

1

Analysez le mouvement des flux piétons à l'endroit où vous allez mettre des chattes. Si l'administration du district offre un choix de plusieurs points, choisissez celui situé à côté des bâtiments à plusieurs étages - il y a une concentration plus élevée d'acheteurs potentiels. N'oubliez pas que les fruits et légumes sont le plus souvent achetés près de chez vous, pas près de votre travail. Dans la partie commerciale de la ville, un kiosque n'apportera pas le profit souhaité.

2

Rédigez un plan d'affaires. Ne négligez pas que l'entreprise que vous ouvrez n'est pas aussi grande qu'un magasin à part entière. Afin de recevoir ultérieurement un revenu maximum, il est également important ici de tout planifier correctement. Fournissez une partie descriptive dans le plan d'affaires, qui devrait consister en une analyse de l'environnement concurrentiel (qui vend des produits similaires à distance de marche de votre point), des directions des flux piétonniers (où s'arrêtent les transports publics), de l'assortiment saisonnier. La partie financière peut contenir des informations sur la constante estimée et coûts variables, ainsi que les revenus prévus et les marges commerciales. Partie marketing - remises et autres promotions conçues pour attirer les résidents locaux.

3

Construisez la structure, achetez et arrangez l'équipement commercial. Très probablement, vous n'aurez besoin que de vitrines et de supports, ainsi que d'une caisse enregistreuse et de balances. Mais tout dépend si vous allez proposer des cornichons, marinades, salades de légumes et autres produits similaires qui ont besoin d'une basse température. Obtenir des permis de Rospotrebnadzor et Fire Inspection.

4

Trouver des fournisseurs - idéalement, pour un nom de gamme, vous devez en avoir au moins deux. De plus, les marchandises doivent arriver en ville de différentes manières. Ainsi, vous pouvez éviter les interruptions avec un produit particulier, ce qui est particulièrement vrai à la veille des vacances.

5

Faites une liste du personnel, embauchez du personnel, livrez et disposez les marchandises. Si sa qualité répond aux normes des consommateurs et que vous avez correctement approché les prix, le premier jour, vous aurez des acheteurs.