Comment obtenir un service parfait

Dans des conditions de concurrence féroce sur le marché des services, c'est précisément le service parfait qui vous permet d'attirer et de fidéliser les clients. Pour une ambiance conviviale et le respect de soi, le client est souvent disposé à payer plus cher. En travaillant sur la qualité de service dans votre entreprise, vous pouvez augmenter considérablement vos revenus.

Vous aurez besoin

• - élaboration de normes de service;

• - formation du personnel.

Manuel d'instructions

1

Notez clairement toutes les normes de service pour votre entreprise. Chaque élément doit être expliqué en détail: même si certaines choses vous semblent évidentes, elles peuvent ne pas être du tout pour le personnel. La distance lors de la communication avec le client, les règles clés de l'étiquette, les phrases de base de salutation et d'adieu - ces choses de base que tous les employés doivent effectuer scrupuleusement. Soyez prêt pour le fait que les nouveaux arrivants parmi les assistants peuvent ne pas savoir les choses de base, il est faux de dire quelques mots. Essayez de corriger ces erreurs.

2

Organiser des formations et des master classes pour le personnel. Cette formation devrait être régulière, surtout compte tenu du fait que dans le secteur des services, il y a une rotation constante des employés. Lors de l'embauche d'une nouvelle personne, modélisez une situation de travail standard. Par exemple, lors de l'embauche d'un serveur, demandez-lui de «vous servir». Très souvent, même un candidat inexpérimenté peut le faire de manière intuitive. Toujours corriger les erreurs et viser le personnel à améliorer la qualité de service.

3

Essayez de connaître et d'anticiper les besoins de vos clients. Chaque employé doit avoir une idée claire que l'acheteur est la principale source de revenus de l'entreprise. Vous ne devez pas être intrusif, mais l'attention, l'attitude respectueuse et l'intérêt sincère pour les besoins du visiteur aideront toujours à gagner sa confiance.

4

Portez une attention particulière à la propreté. Aucune attention et cordialité du personnel ne compensent la vaisselle sale du restaurant et les cheveux des anciennes clientes du salon de beauté. Même si vous êtes engagé dans le montage de pneus ou le camionnage, obtenez une propreté parfaite partout.

Faites attention

Comme vous le savez, un client insatisfait partagera certainement des impressions négatives avec les autres. Évitez les situations critiques, essayez toujours de faire amende honorable si l'incident a toujours eu lieu.

Conseils utiles

Proposez une fonctionnalité de service propriétaire dans votre établissement. Une forme spéciale de salutation, un petit souvenir en cadeau - et votre service restera longtemps dans les mémoires.