Les transformateurs de fruits et légumes de la région d'Astrakhan augmentent leurs capacités de production
La Astrakhan Canning Company, le plus grand transformateur de fruits, légumes et autres produits alimentaires de la région, mène depuis 2009 un programme de modernisation de ses propres installations afin d'augmenter l'acceptation des matières premières.
La campagne de rééquipement technique a déjà porté ses premiers fruits - la gamme proposée de conserves a augmenté et, par conséquent, leur production sous les marques de Astrakhan Canning Company. Ainsi, la société prévoit d'occuper actuellement une niche vide sur le marché russe, qui est restée après que les autorités russes ont introduit une interdiction des importations de produits alimentaires en provenance de plusieurs pays.
En novembre 2014, Sergey Krzhanovsky, ministre de l'Industrie, des Transports et des Ressources naturelles de la région d'Astrakhan, a visité les installations de production de la Astrakhan Canning Company, qui a examiné et évalué les capacités de l'entreprise et leur potentiel. À son tour, Vladimir Aksenov, le chef de la société, a noté la participation continue des autorités régionales et fédérales au sort de l'entreprise qu'il représente.
Ainsi, le gouvernement de la région d'Astrakhan a développé et continue de mettre en œuvre des mécanismes efficaces pour stimuler l'industrie de transformation dans la région. En 2014, un atelier équipé de façon moderne et spécialisé dans la production de surgélation de légumes (environ 100 mille tonnes d'acceptation possible de matières premières en une seule journée) a été mis en service dans le cadre de la Astrakhan Canning Company, ainsi qu'une salle de réfrigération d'une capacité de stockage de trois mille tonnes de surgelés produits.
Mais l'entreprise ne s'est pas arrêtée là: Astrakhan Canning Company a acheté du matériel pour équiper un atelier de transformation du poivre et hacher divers légumes avec une fonction de blanchiment. Ainsi, la société a déjà élargi la gamme de cornichons et cornichons fabriqués.
"Ma ferme est encore petite. Je fournis des fruits et légumes frais au marché, il n'y a déjà pas assez de volumes pour la transformation. Mais j'espère vraiment augmenter les rendements d'ici 2020 et compter sur le soutien du gouvernement. Après cela, il est possible que je commence à coopérer et avec de grands transformateurs comme Astrakhan Canning Company ", a déclaré Ivan Mikhailov, un agriculteur privé d'Astrakhan.
