Comment augmenter les ventes à l'épicerie

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Le problème de l'augmentation des ventes à l'épicerie peut être facilement résolu en le décomposant en tâches plus petites. Tout d'abord, organisez une campagne publicitaire destinée à un public existant et nouveau. Deuxièmement, mener une campagne promotionnelle afin de fidéliser les clients réguliers et fidéliser le point de vente. Troisièmement, introduisez de nouveaux produits et des marques populaires sans torsion dans l'assortiment pour attirer les clients.

Manuel d'instructions

Organisez une campagne publicitaire pour augmenter les ventes à l'épicerie. Déterminez d'abord à quel public il sera destiné. Le meilleur de tous sont des promotions qui couvrent à la fois les clients réguliers et les nouveaux clients. Annoncez des cartes de réduction pour les nouveaux acheteurs. Et des bonus pour l'achat de marchandises pour ceux qui ont déjà effectué des achats ailleurs. Pour les clients réguliers, entrez dans un système de motivation. Offrez des cadeaux pour chaque dixième, vingtième ou trentième chèque. Pour limiter le nombre de visiteurs non rentables, entrez le montant minimum pour participer à l'action. Par exemple, trois cents ou cinq cents roubles.

Rendez-vous dans les points de vente à proximité et explorez la gamme de produits. Sous le couvert d'un acheteur, demandez quels produits sont mieux vendus. Arrangez-vous avec les fournisseurs pour apporter les articles manquants. Ainsi, vous attirerez des consommateurs intéressés par une marque particulière. L'afflux de nouveaux clients accélérera la vente d'autres produits présentés en magasin.

Essayez d'avoir toutes les marques populaires sur les étagères des magasins. Plus le produit est souvent annoncé dans les médias, plus il intéresse les acheteurs. Restez à l'écoute pour les concours d'épicerie. Au cours de leur période, les ventes de marques promotionnelles ont augmenté à plusieurs reprises.

Retirez les produits périmés des étagères à temps. Si le magasin est petit et que seuls les résidents des maisons voisines s'y rendent, les produits gâtés peuvent faire la renommée. La rumeur d'une fraude à la consommation circulera rapidement dans toute la zone. Et les clients achèteront dans un autre magasin. Par conséquent, dans toute situation de conflit, prenez le retard et restituez l'argent.

Des ventes adéquates d'étagères avec des produits aideront à augmenter les ventes dans un magasin libre-service. Motivez les acheteurs à prendre des chariots. Pour ce faire, placez des produits lourds - légumes, soda, jus - près de l'entrée. Les clients saisiront certainement le panier sur roues afin de ne pas porter de lourdes charges entre leurs mains. Les études de marché montrent que les acheteurs de chariots achètent entre 25 et 30% de produits en plus.