Comment créer une école de cuisine

À l'heure actuelle, les écoles culinaires sont devenues très populaires. Les gens, qui veulent apprendre à cuisiner délicieusement, se tournent vers des spécialistes, des personnes expérimentées pour obtenir de l'aide, car en suivant de tels cours, vous pouvez maîtriser les connaissances de la cuisine beaucoup mieux et plus complètement. Avec l'objectif: ouvrir une telle école culinaire, essayer de la faire en sorte qu'elle réponde à toutes les exigences des clients.

Choisir un programme d'études Tout d'abord, choisissez un programme. Vous devez mettre en évidence le groupe cible. Supposons que vous puissiez ouvrir une école de cuisine pour les adolescents ou tout simplement pour les hommes. Pensez également à ce que vous allez enseigner aux gens, par exemple, vous pouvez créer un programme basé uniquement sur des plats nationaux. Pour construire l'image la plus claire, élaborez un plan d'affaires. Si vous ne pouvez pas déterminer le programme de formation, vous pouvez analyser les services offerts par vos concurrents. Pour ce faire, il n'est pas nécessaire de dire qui vous êtes et dans quel but vous êtes intéressé, il suffit de visiter l'une des classes des écoles concurrentes. Inscription de l'école culinaire Assurez-vous de vous inscrire auprès de l'administration fiscale. Pour ce faire, vous pouvez émettre un LLC et une IP. La première forme juridique convient aux organisations dont les dirigeants prévoient de travailler avec d'autres entreprises; le second sera idéal pour travailler avec des individus. Remplissez les documents conformément aux exigences, par exemple, une demande d'enregistrement doit être certifiée par un notaire. Payer les frais de l'État à la Caisse d'épargne, soumettre des documents au Service fédéral des impôts à l'adresse d'enregistrement. Selon le paragraphe 5 du règlement sur l'octroi de licences pour les activités éducatives, ce type de service n'est pas soumis à autorisation. Préparer les bases de l'école de cuisine Pour mener à bien la formation, vous aurez besoin d'une chambre. Vous pouvez le louer pour cela. Il est très important de choisir une pièce spacieuse et confortable où l'électricité, l'eau et les autres communications seront fournies. Étant donné que pendant la formation, vous préparerez de la nourriture, assurez-vous de la disponibilité de la climatisation. Achetez l'équipement et l'inventaire nécessaires (cuisinières, réfrigérateur, tables, chaises, couteaux, cuillères, casseroles, poêles, divers appareils électroménagers, etc.). Concevez une salle où les cours auront lieu. Vous pouvez également acheter de la littérature culinaire. Recherche d'employés Si vous ne souhaitez pas organiser vous-même des formations, embauchez un cuisinier possédant une expérience suffisante. Lors de la sélection du personnel, concentrez-vous sur les personnes qui ont une connaissance de la cuisine de différentes nations du monde, ont des capacités oratoires. Vous avez également besoin d'un administrateur (au début, vous serez en mesure d'exécuter ses fonctions vous-même) et d'un comptable pour tenir des registres. Lancer de la publicité Pour que les gens vous connaissent, lancez une campagne publicitaire. Pour ce faire, contactez l'agence. Ce sont des spécialistes qui sauront le plus correctement concevoir des panneaux d'affichage, faire des publicités.