Comment ouvrir un magasin d'alimentation

Les gens ont toujours mangé, mangent et mangent. Le besoin de nourriture est l'un des besoins fondamentaux de notre corps, et à mesure que notre niveau de vie augmente, nos besoins en nourriture augmentent également. Les propriétaires d'épicerie font de l'argent assez bon sur nos besoins alimentaires. Si vous avez un capital de démarrage et une forte envie de travailler dans ce domaine, vous pouvez ouvrir votre propre magasin d'alimentation.

Manuel d'instructions

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Tout d'abord, le succès de votre épicerie dépendra directement de son emplacement. Il est préférable de placer un magasin dans une zone de couchage densément peuplée. Faites attention au fait que les énormes supermarchés et chaînes d'épicerie ne sont pas situés à proximité immédiate de votre magasin. Avec une telle concurrence, votre petit magasin ne peut tout simplement pas faire face. Pour les consommateurs modernes, il est très important que l'épicerie soit située à côté de la maison. Vous trouverez un tel endroit "en cours d'exécution", et la moitié du travail est fait!

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De plus, faites attention au fait que toutes les pièces ne conviennent pas pour y organiser une épicerie. Par exemple, la pièce doit être assez spacieuse pour que vous puissiez facilement obtenir la permission de trader du SES. Faites également attention à la législation de votre région. Dans certaines régions, seules les SARL peuvent vendre des boissons alcoolisées, et pour les entrepreneurs privés, la vente d'alcool est interdite. Si la législation de votre ville est correcte, vous pouvez vous adresser à l'administration fiscale de la ville pour obtenir un permis de commerce.

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Vous avez donc décidé de la salle et coordonné tous les documents nécessaires avec les pompiers et SES. La prochaine étape est l'acquisition d'équipement. Tout d'abord, vous avez besoin de caisses enregistreuses et de matériel de stockage des aliments. Lisez les journaux locaux avec des publicités, souvent après la fermeture, les magasins vendent du matériel indésirable à des prix défiant toute concurrence, ce qui vous permettra d'économiser de l'argent. L'essentiel est de procéder à une inspection approfondie de l'équipement avant l'achat, sinon vous ne vous transformerez pas en problèmes à l'avenir. Une partie de l'équipement, par exemple, des réfrigérateurs pour les boissons, vous pouvez obtenir complètement gratuitement auprès des fournisseurs. Mais dans tous les cas, écoutez le fait que l'acquisition d'équipement vous prendra environ 10 000 $ ou plus, selon la taille du magasin et la gamme proposée.

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La prochaine étape de l'ouverture d'une épicerie consiste à trouver des fournisseurs et du personnel. Les bons fournisseurs peuvent être trouvés sur les publicités sur Internet ou vous pouvez profiter de l'expérience accumulée des magasins voisins. Quant au personnel, alors pour un petit magasin, vous aurez besoin d'environ 4 à 5 vendeurs travaillant par roulement, d'une femme de ménage, d'un gardien de sécurité et d'un administrateur. Vous pouvez trouver des gens en utilisant des publicités dans les journaux ou sur Internet. N'oubliez pas que le personnel du magasin est son visage, cela dépendra des employés de l'impression que les clients auront de votre magasin. Par conséquent, accordez une attention particulière à la compétence et à la courtoisie des vendeurs et des administrateurs, ne lésinez pas sur des salaires décents.

Conseils utiles

La clé du succès d'une épicerie est son emplacement et son assortiment;

Prenez le temps de sélectionner soigneusement le personnel;

L'ouverture d'une petite épicerie nécessitera à partir de 20 000 dollars, hors dépenses imprévues;

Avant d'ouvrir le magasin, faites un plan d'affaires bien pensé et montrez-le à un spécialiste.