Comment ouvrir une boutique de vaisselle

Aujourd'hui, le service de l'ancienne grand-mère aux pois blancs est remplacé par divers gobelets et assiettes rouges, noirs, à rayures et à fleurs de la forme originale. Beaucoup de gens veulent donner au besoin habituel de nourriture une certaine apparence d'élitisme. Ainsi que la popularité croissante des ustensiles de cuisine beaux et pratiques, chauffés par la télévision et les magazines sur papier glacé, font de l'entreprise d'ustensiles de cuisine l'une des plus rentables.

Manuel d'instructions

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Lors du choix d'un assortiment, privilégiez les plats blancs. Tout plat sur de tels plats est magnifique. De plus, lors de la mise en place de la table, ces plats vous permettront d'utiliser différentes couleurs de serviettes, nappes, etc. Les plats transparents sont également en demande constante. Mais au début, il est préférable de ne pas expérimenter avec divers travaux de concepteur, car vous pouvez investir sans succès. En ce qui concerne le matériau, privilégiez la porcelaine: une combinaison de propriétés esthétiques élevées et d'indicateurs d'hygiène, ainsi qu'une excellente conductivité thermique assureront des ventes stables aux marchandises de ce matériau. De plus, la Chine est très demandée comme support publicitaire. Les grandes entreprises achètent de grandes tasses en porcelaine blanche par lots énormes afin d'y apposer leur logo et de les utiliser comme cadeaux d'entreprise. L'assortiment le plus optimal pour un magasin de vaisselle sera la disponibilité de plats à servir et à cuisiner, ainsi que des articles cadeaux.

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Lors de l'ouverture d'un magasin de vaisselle, il est très important de ne pas se tromper avec son emplacement. La salle peut être soit séparée, soit un département dans un centre commercial. La superficie de l'atelier de vaisselle dépend de l'assortiment proposé, mais d'au moins 50 à 60 mètres carrés.

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Établissez le contact avec les fournisseurs. Il est préférable et plus pratique de travailler directement avec eux, car avec les produits, ils fournissent un équipement commercial avec un équipement professionnel. Gardez à l'esprit que les fabricants étrangers ne travaillent que sur une base prépayée.

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L'un des principaux facteurs de réussite est le personnel. Les employés doivent être formés non seulement aux techniques de vente, mais également aux spécifications des produits. Pour un petit magasin de 50 à 60 mètres carrés, vous aurez besoin de six vendeurs. Privilégiez les plats charmants, attrayants, préparés, compétents, capables et aimants de cuisiner. Les meilleurs employés seront des femmes d'âge moyen, car l'acheteur à un niveau subconscient la croira davantage.

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Ne devancez vos concurrents qu'en améliorant la qualité du produit et en introduisant un système de fidélisation client. Le principal secret du succès dans la restauration est le retour d'expérience de l'acheteur et son envie de revenir. Lorsqu'une personne acquiert un produit de qualité, vient et le met à côté d'autres choses. Une pensée lui vient à l'esprit, tout doit être changé. Pour maintenir cette connexion, félicitez les clients réguliers pour les vacances et profitez de promotions.