Comment gagner de l'argent sur les champignons

Vous pouvez gagner de l'argent sur les champignons de plusieurs manières: en créant un artel de récolte ou en organisant un point de ramassage des champignons pour la population; les collecter dans la forêt et les vendre sur les marchés; de plus en plus sur des parcelles personnelles. Dans le premier cas, pour la vente ultérieure de champignons ou de leurs produits transformés, vous aurez besoin d'une certification. Dans les deux autres, un certificat de qualité suffisante délivré sur les marchés des fermes collectives est suffisant.

Vous aurez besoin

• ou

• - enregistrement légal;

• - locaux pour la base d'approvisionnement;

• - équipement de pesage et de production;

• - transport.
• ou

• - forêt;

• - panier.
• ou

• - lits;

• - engrais;

• - matériel de plantation.

Manuel d'instructions

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Enregistrer une entité juridique (CJSC, LLC) ou obtenir le statut d'entrepreneur sans former une entité juridique (PBUL). Louez une petite chambre à la campagne. Il vaut mieux que ce soit dans le village, loin des principales autoroutes de transport et des sentiers de randonnée. Pour une base d'approvisionnement, 10-12 m² suffisent. Installez des supports de stockage autour du périmètre, mais n'oubliez pas que les champignons sont des denrées périssables, il n'est pas recommandé de les stocker plus d'une journée. Vous aurez également besoin de balances de l'équipement. Lorsque tout est prêt - contactez le service commercial régional, ils vous diront comment et où obtenir les certificats. Achetez des champignons à la population, puis vendez-les via un réseau de distribution préétabli dans la grande ville la plus proche.

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Prenez le panier, allez dans la forêt. En combinant affaires et plaisir, vous pouvez également gagner beaucoup d'argent sur les champignons. Choisissez des lieux situés à 100-150 km de la ville. Assurez-vous d'avoir à l'avance les bons vêtements et chaussures. N'oubliez pas la boussole et la carte de la région, et envisagez également la possibilité d'une collation légère en pause: des sandwichs et un thermos avec du thé lors de votre voyage vous seront très utiles. Rassembler les champignons à vendre, essayez de ne pas les couper, mais de les tordre doucement du mycélium avec des mouvements doux - sous cette forme, les champignons conserveront les qualités de consommation plus longtemps. Ne prenez pas de champignons tubulaires envahis, surtout si le temps est humide. Il sera difficile de les porter, mais les vendre est presque impossible, car à ce moment-là, ils "craqueront" et deviendront sans valeur. Il vaut mieux vendre des champignons en ville le jour de la collecte, alors allez directement de la gare au marché de la ferme collective, où, dans la plupart des cas, des places gratuites ou préférentielles pour les "commerçants privés" sont organisées.

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Cultivez des champignons dans des parcelles personnelles. En règle générale, non seulement les champignons et les pleurotes sont cultivés, mais aussi les champignons assez sauvages, les girolles, les champignons bruns et même les cèpes. Pour chaque espèce, il est nécessaire de préparer le sol approprié (et dans certains cas - un substrat en bois). Il est préférable de planter du mycélium au milieu de l'automne, un matin pluvieux ou au moins nuageux. Dans une semaine, il doit être arrosé d'un arrosoir avec un diviseur. À l'avenir, l'entretien de la plantation de champignons se réduit à l'irrigation et à l'introduction d'engrais organiques. Il est recommandé de tirer sur les champignons à mesure qu'ils poussent, en évitant la prolifération. Vous pouvez les mettre en œuvre à la fois sur place (tous vos voisins ne vont pas dans la forêt) et sur les marchés de fermes collectives dans les centres régionaux.