Comment faire une brasserie

Malgré le large assortiment de produits de la bière, tous ne peuvent pas répondre aux exigences d'un passionné de cette boisson. Une bonne bière "live" offerte sur le marché, et encore moins. Par conséquent, de nouvelles idées et de nouvelles découvertes dans ce domaine ne resteront jamais invisibles. Mais que faut-il faire pour ouvrir votre propre brasserie?

Vous aurez besoin

• accès internet

• le téléphone

• fonds pour la location de locaux et d'équipements

Manuel d'instructions

1

Trouvez la bonne pièce pour la brasserie. La taille des locaux requis dépend de la taille de l'entreprise envisagée. Il vaut mieux chercher une chambre dans la zone industrielle de la ville ou même à l'extérieur. N'oubliez pas la formule commerciale principale: moins de coûts - plus de profits.

2

Trouvez l'équipement nécessaire. Comme dans toute autre industrie, en brasserie, vous ne pouvez pas vous passer d'équipement spécialisé, qui comprend des cuves de fermentation, des pièges à eau, des thermomètres, des désinfectants pour le nettoyage des conteneurs et bien plus encore. Ces équipements peuvent être achetés ou loués.

3

Trouvez des fournisseurs fiables La condition préalable à la fabrication de la bière est, bien entendu, de bons ingrédients - concentré de malt, levure, eau. Ici, il vaut mieux ne pas être gourmand, car l'épargne à ce stade peut être épuisée à la fin - peu de gens achètent des produits de mauvaise qualité. Même une campagne publicitaire à budget élevé ne pourra pas corriger la situation.

4

Mettre en place une entreprise conformément aux exigences de la législation de la Fédération de Russie. Malheureusement, dans le monde moderne, les bureaucraties devront se déplacer avec une pile de papiers et documents afin de formaliser leur entreprise, recevoir une taxe d'accise et un certificat pour le produit résultant, et n'oubliez pas de dire au service fiscal de leurs revenus.

5

Faites un lot d'essai de produits, tout semble préparé. Il est temps de commencer la production et de goûter le produit résultant. Vous pouvez attirer des amis, des connaissances au test, voire même inviter des représentants des médias.

6

Trouvez les premiers acheteurs de bière. Tout le monde boit de la bière partout, donc la première chose à faire est de faire le tour des bars, des restaurants, des pubs, ainsi que des magasins et des étals de bière. Afin d'intéresser le client à son produit, vous devez le rendre de haute qualité, exclusif, en fonction des besoins du marché moderne.

Faites attention

Une bonne qualité garantit des clients satisfaits, ainsi qu'un bon et surtout un profit constant!

Conseils utiles

La création d'une brasserie n'est pas facile, mais justifiée. Après avoir reçu des clients réguliers et gagné un nom, vous pouvez expérimenter et produire de nouvelles variétés et de nouveaux goûts de boissons à la bière.