Comment organiser les repas du personnel
Vidéo: Comment bien S'ORGANISER EN PRÉPA ? (+ Planning de Travail Prépa) 🗓 2024, Juillet
Le succès de l'entreprise, son image et sa solidité peuvent être jugés non seulement par les indicateurs de performance financière et économique, mais aussi par l'organisation de la restauration de ses collaborateurs. Convenez que vous pouvez souvent voir une situation où, en vous tournant vers le bureau de l'organisation, vous trouvez des employés grignoter à la hâte sur leur lieu de travail. Cela est considéré comme une preuve que la direction n'est pas très préoccupée par les problèmes de ses employés et peut effrayer les clients potentiels.
Manuel d'instructions
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Pour organiser la restauration de vos employés, vous devez contacter une entreprise spécialisée dans la restauration. Ce type d'entreprise est assez courant et les services offerts par ces entreprises sont variés - de l'organisation de buffets et de plats chauds à la fourniture de cantines d'entreprise. Selon vos capacités financières, le nombre d'employés et les locaux dans lesquels se trouve le bureau de votre entreprise, vous pouvez organiser leurs repas de plusieurs manières.
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Dans le cas où vous avez la possibilité d'attribuer plusieurs pièces séparées dans l'entreprise (zone d'entrepôt, atelier d'approvisionnement, zone de vente, lavage et cuisine), vous pouvez organiser un hôpital à cycle complet. Si vous n'avez pas la possibilité d'allouer de l'espace pour un entrepôt pour la cuisson des aliments, vous pouvez livrer des produits à partir de l'entrepôt de l'entreprise qui, en vertu de l'accord, fournit de la nourriture à vos employés.
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Vous pouvez également économiser de l'espace et organiser un service de restauration pré-type. Il utilise des produits semi-finis et des aliments spécialement transformés, qui sont fabriqués par l'entrepreneur et livrés dans une salle spéciale - la salle à manger, à l'heure convenue. Les produits semi-finis sont chauffés au micro-ondes dans la salle à manger, et le personnel aura l'occasion de dîner sur des plats chauds.
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Si votre entreprise a un endroit pour mettre en place des tables de dîner, mettre en place une ligne de distribution et équiper un service de lavage, vous pouvez organiser la livraison de plats chauds dans des conteneurs hermétiquement emballés pour le dîner. Dans ce cas, vous devez choisir une entreprise de sous-traitance, située près du bureau, dont la voiture peut l'atteindre en moins d'une demi-heure. Veuillez noter que la distribution de nourriture par l'entrepreneur est exécutée séparément et est considérée comme un type de service indépendant.
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À une entreprise dans laquelle il n'est pas possible d'allouer une salle séparée - une salle de marché ou une salle à manger - la nourriture peut être livrée dans des boîtes à lunch. Dans tous les cas, vous devrez aménager un lieu de distribution de nourriture conforme aux normes sanitaires en vigueur.
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