Comment organiser un mini-hôtel

Les mini-hôtels et les petits hôtels aux chambres confortables avec des meubles de maison ouvrent de plus en plus souvent. Les inconvénients sous forme de manque de services supplémentaires - qui font partie intégrante des grands hôtels, sont compensés par la commodité, la possibilité de choisir la bonne chambre, en tenant compte du prix et des souhaits. L'organisation de l'hôtellerie ne nécessite pas de licence.

Manuel d'instructions

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Choisissez la pièce nécessaire. Il peut s'agir d'un immeuble détaché d'une fondation non résidentielle ou d'un appartement d'au moins cinq pièces. Évaluez la zone et envisagez la disposition des pièces, des pièces pour le personnel, une salle de bain, une cuisine, une salle à manger et d'autres locaux. Vous pouvez construire vous-même un hôtel tout en respectant toutes les exigences de SANPiN

2

Planifier le réaménagement et la reconstruction des locaux acquis, en tenant compte de l'autorisation des organismes publics. Cela peut prendre beaucoup de temps, jusqu'à six mois. À partir du moment de la délivrance du permis, vous pouvez commencer la réparation puis faire la finition. Obtenez des meubles, des matériaux pour les réparations cosmétiques. Coordonner toutes les communications avec les services de l'inspection incendie, Rospotrebnadzor, Vodokanal, etc.

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Fiez-vous à vos goûts en matière de décoration intérieure, il n'est pas nécessaire de contacter des spécialistes du design. Vous pouvez choisir l'atmosphère, en tenant compte de vos propres préférences et goûts. Les suites peuvent accueillir un jacuzzi, tandis que les chambres économiques comprennent une douche multifonctionnelle.

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Engagez-vous dans la recherche de personnel, vous devez procéder à partir du nombre de pièces et de la superficie de la pièce. Pour 10 chambres, il suffit d'engager un gestionnaire, un administrateur, un comptable, une personne engagée dans la réservation des chambres et quelques femmes de chambre. À l'avenir, vous pouvez élargir le personnel à votre discrétion pour faire un horaire de travail ou simplifier le travail des spécialistes existants. Tout dépend de la clientèle et du retour sur investissement de l'entreprise.

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Concluez des accords avec les services de taxi, de blanchisserie, de gymnases et de coiffeurs, laissez-les offrir des remises à vos clients, afin que vous puissiez gagner un plus grand afflux d'invités. Servez un petit déjeuner léger dans votre chambre, fournissez des draps propres et le ménage quotidien. Essayez d'anticiper les souhaits des clients, de répondre à leurs exigences strictement et conformément aux règles d'étiquette.

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Faites de la publicité pour votre propre institution, contactez les médias, concluez des accords avec les agences de voyages, elles peuvent peut-être vous envoyer des clients. Précisez le coût des services et signez les contrats nécessaires.

7

Décidez du salaire du personnel et de son assurance. Précisez la possibilité de proposer des vacances, que vous les partagiez ou donniez la possibilité d'utiliser le tout. Demandez-vous comment vous allez remplacer un employé s'il tombe malade ou est en vacances. Vous devrez peut-être introduire un système de réserve du personnel.